タイム枝つき10g

小さな葉から香る清々しい香りは料理に欠かせません。
スープ・シチュー、肉・魚・野菜料理などの料理全般に使えます。
肉や魚の臭み消しができたり、
タイムの香りを素材につけることにより、
風味や深みを料理に与えてくれます。

肉料理と相性が良く(特に鶏肉と相性が良い)
塩コショウをふりかけう要領でタイムもふりかけるのもおすすめ。

ハーブティーにすると、ほろ苦く、きりっとした味。
清々しい香りが特徴です。
単品だと飲みにくいので、はちみつを加えたり、
他のハーブ(カモミール、レモンバーム、ミントがおすすめ)と
ブレンドして飲むと良いです。
濃いめに入れたタイムティーでうがいしても。

おすすめは、枝付きタイムを使ったビーフシチュー。
タイムを枝付きのまま1〜2枝を、
料理の最初から入れて煮込むとコクが出ます。
(完成したらタイムは取り出します)
鶏肉や牛肉の煮込み料理、スープにも使えますよ。
原産地 : 安曇野・池田町
商品コード : HESTEA0013
価格 : 320円(税込)
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